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评审专家点评：食物浪费不仅出现在面包房，为了保证“日日鲜”，很多超市和电商每日也会扔掉大量蔬菜肉类，既造成食物浪费，也增加市政的垃圾处理压力，被浪费损毁食物的整个生命周期也产生了大量不必要的碳排放。其实在零售端减少浪费的方法有很多，比如闭店前将临期产品打折销售、低价销售或赠送给员工、公益和福利机构，酒店和自助餐厅也开发出了盲盒套餐。政府和这些企业也应支持更多民间组织运营“食物银行”，让这些不应被浪费的食物能够物尽其用。如果所有大型连锁食物零售商都能公布其临期食材去向，也会方便消费者作出更绿色的选择。
在代谢性疾病防治领域，中国已建立起特色鲜明的“防筛诊治管康”健康管理体系。瑞金医院拥有国家代谢性疾病临床医学研究中心等国家级平台，在预防、诊断、科研和人才培养等方面经验丰富。过去10年间，瑞金医院在全国推广的国家标准化代谢性疾病管理中心已覆盖2068家医院，管理近350万名患者，使患者代谢指标综合达标率从7%提升至21%。经推算，大血管相关突发事件下降11%，每年节省医疗成本超23亿元人民币。这不仅是全球最大的糖尿病防治计划，也是一个可复制、可推广的“中国样本”。